О! Месье знает толк в истории? :-) Это рецепт (чуть сокращенный, правда :-)) из известной поваренной книги: "Старинная русская хозяйка, ключница и стряпуха" Н. Осипова 1794-го года.
Супер! Эдак всесте на "поваренную книгу" рецептов-маек наберем :-)
Я колебалась между олдскульным стилем, кавайным и старинным. Пошла по естественному пути: сперва 18 век :-)
Думаю, кавайный вариант должен понравиться девочкам. Какой-нито рецепт крем-брюле...
Чтобы не "сбежало" - надо использовать скороварку Tefal. Герметичную. Из неё никто не убежит. Тефаль, он всегда думает о нас! Да. Кстати окрошка - тоже интересно.
Это я к тому, что в следующем году нашему городку «стукнет» 1000 лет в обед, будут гости, в том числе и забугорные. Футболка - лучший подарок!
По моему опыту общения с иностранцами - самые ужасные вещи в русской кухне - это щи, окрошка, холодец и красная икра (рыбьи яйца). Надоть их перевоспитывать и нести пропаганду русской кухни в ихние темные забугорные массы.
ksan – 02 августа 2009 00:51